Como fazer um Shushi?

Perdi uns 15 minutos procurando como se faz um Sushi no YouTube, porque seguir receita escrita é o cão! Enfim achei, e vou colocar aqui, vai que um dia você queira faze um Sushi e não acha a receita.

Ainda bem que as receitas culinárias não são patenteadas, assim a gente pode modifica-las da forma desejada ;)